1 :プティフランスパン ★ 2018/10/05(金) 23:36:12 ID:CAP_USER9.net
10/5(金) 23:01配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181005-00050118-yom-bus_all


 吉野家ホールディングス(HD)は5日、2018年8月中間連結決算で、最終利益が8億5000万円の赤字になったと発表した。中間期の赤字は8年ぶり。主力の牛丼販売が堅調で、売上高は前年同期比2・7%増の1003億円となったものの、人手不足に伴う人件費の増加や牛肉など原材料費の上昇が響いた。

 中間期の連結売上高が1000億円を超えたのは初めて。同社は人件費の抑制に向け、客が自分で料理を運ぶ「セルフサービス式」の店舗を、約1200店ある吉野家の約4割で導入する方針を明らかにした。河村泰貴社長は5日の記者会見で「未曽有の人手不足の中(業績改善に)取り組んできたが、目指していた数字に届かなかった」と述べた。

 営業利益は5500万円の黒字を確保したが、前年同期の約21億円から97%も減った。アルバイトの時給上昇に加え、採用後の従業員教育などの費用がかさみ、売上高に占める人件費の割合は前年同期比0・4ポイント高い32・5%となった。人件費の増加分だけで、営業利益で約3億円の減益要因になった。中国などで牛肉の需要が高まった結果、米国産牛肉の価格が高騰し、原材料費の負担が約10億円増えたことも響いた。
130 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:00:16 ID:rYpygNS+0.net
>>1
急落したけど、ジワジワ上がるね。
やっぱ、何度も赤字になっては復活するのが評価されてるのかね。
619 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:58:11 ID:2bHU6z8q0.net
>>1
ざまあ
奴隷商売してきた結末だわ
31 :名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:46:20 ID:fhSKcTzZ0.net
まさか世の中どんどん不便になっていくとは思ってなかった。

貧しくなってきたのかな
898 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:59:17 ID:dmMbNgjR0.net
>>31
普通は逆なのにね
世の中便利になる方向に行くのに日本は不便になる方向にいってる
72 :名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:52:53 ID:biobZPem0.net
食肉産業はいずれ衰退する。
肉1キロ作るのにどれだけの穀物と水を消費するかw
90 :名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:54:51 ID:x4s2H9dW0.net
会社の側の吉野家は
ほぼ3ヶ月で店員が入れ替わっているな。
107 :名無しさん@1周年 2018/10/05(金) 23:57:48 ID:27qZVQB80.net
給仕ぐらいやれよ
セルフにするほど安くねーじゃん
179 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:06:49 ID:gStaTx5B0.net
サービスエリアのフードコート的な感じか
まあいいんじゃないのファーストフードだし
135 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:00:55 ID:KzOEHz/W0.net
セルフにするけど値段は下げませんってかw
吉野家なんか二度と行かないわ
193 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:08:34 ID:5FWKEVDU0.net
セルフなら余計にいかねえよ
最近食を我慢することが苦ではなくなった
そろそろ自給自足もはじめようと思ってる
203 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:10:10 ID:OMcNftfG0.net
セルフ方式もいいと思うけど、券売機導入が先とちゃうか?
221 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:11:46 ID:VkjtxHmj0.net
>>203
そうですね。
吉野家が券売機を導入しない理由が確か
「(券売機だと)追加注文がしにくくなるから」と聞いた記憶がありますから、
セルフにしたらその懸念はなくなりますよね。
237 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:13:48 ID:/Kx7VsAQ0.net
セルフにしたところでそんなに変わるかな?
257 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:16:47 ID:MDt+iuaL0.net
>>237
テーブル拭いたり給仕する人間が減らせるのかも。
247 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:15:12 ID:4hGMnIdA0.net
牛丼に特化
そして肉の量を増やす
310 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:21:12 ID:Kd4kHJVv0.net
メニューを牛丼のみにすればすべて解決。
こじゃれたメニューいらんし、求めてない。
331 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:23:52 ID:JGnuVYJQ0.net
>>310
賛成
吉野家は美味しいんだから牛丼だけでやれるんじゃね
他の牛丼チェーンとぜんぜん違うんだから
味は一級品だよ
324 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:23:08 ID:CLYLOj3w0.net
この、対応見る限り、何が原因か分かってないな
395 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:31:00 ID:oFVHRP3Z0.net
牛丼自体がもう過去のものになりつつある
488 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:41:14 ID:mMQQK8yo0.net
今は人員カットより客単価上げるほうがいいと思うがなあ
そういう商売は無理か
451 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:37:24 ID:5IS6FEy60.net
個人的には値上げして良いから、美味くしてほしい。
562 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:50:27 ID:Lx/UoiQw0.net
吉野家は出前サービスやってくれよ
週1で頼んでやんよ
581 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:53:38 ID:cOzDikkh0.net
>>562
一部の吉野家は宅配サービスやってるけど
最低金額が1500円というのが無理筋過ぎるw
601 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 00:56:22 ID:SB86ftk10.net
メニューを減らして、牛丼を改善 食券導入するだけでも、ここは大きくましになると思う そのくらい今がひどい
679 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:06:44 ID:VyOS22UQ0.net
セルフって外人客があらかた汚くして行きそうだよね
そんな所で喰いたいと思う?
俺は無理やわ、外人臭いし
690 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:08:09 ID:inm0l2yY0.net
>>679
セルフのデメリットって、そういうところなんだよな。
店員のサービスが緩くなるとテーブルが汚れてる時あるからな
702 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:11:06 ID:n8FIpoAh0.net
>>679
汚いのは店員が無能だからで外国人の客のせいではないよ。
外国人の店員のせいではあるかもしれないけどなwww
712 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:13:12 ID:J6+B9RlE0.net
店舗数多すぎだろ
儲かるところに店を出せ
804 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:35:15 ID:/6VpR5m50.net
俺は吉野家が好きだ。
好きだからもう一度言う。
俺は吉野家が好きだ。
903 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 02:00:32 ID:5GXZEXKK0.net
値上げしてもいい
従業員の給料アップしろ
805 :名無しさん@1周年 2018/10/06(土) 01:35:17 ID:c8xhoiX50.net
吉野家が飲食店として一番先にダメになるとはなあ
これも時代か